一兰拉面于2023 年 11 月 11 日至 26 日在曼谷中央世界商场的三楼开设了一家快闪店，营业16天，每天只卖750份。
开张之后，生意相当火爆，超级多的泰国人来此排队，只为品尝传说中的最好吃的豚骨拉面。
但差评相当多，不少泰国人对此非常不满意，之后泰国一兰拉面发表道歉。
11月16日晚间发布的官方声明阐述了以下几点：
1.快闪店提供的面条不是新鲜拉面，而是与一兰盒装产品相同品质的干拉面（类似于速面条）。这些面条直接从日本进口，并且用在快闪店，由一兰进行挑选和包装。
2.所用的汤底是用精心熬制而成的。此汤底是从日本一兰直接配制、包装和发货的。
3.叉烧肉的种类和烹饪方法会根据每个国家的快闪店进行调整。品质由来自日本的一兰厨师精心挑选。
4. 特别菜单以单独拉面碗的套餐形式包装，并由日本厨师准备叉烧猪肉和其他额外配料。与直接使用盒装产品不同，这确保了每碗的味道一致且高品质。
“作为一兰产品在泰国的官方进口商和经销商，一兰泰国强调其致力于为泰国消费者提供高品质产品和服务的承诺。该公司对因沟通不畅而造成的任何混乱表示歉意，并重申将致力于满足欣赏一兰拉面味道的泰国消费者的期望。”
一兰是最著名的猪骨拉面连锁店之一，是相当知名的国际拉面品牌。
一兰 (ICHIRAN) 于 1960 年在日本西部福冈成立，最初是一家家族经营的拉面摊，被认为是世界上最好的猪骨拉面。此后，总裁兼首席执行官 Manabu Yoshitomi 将业务发展到世界各地的 83 个地点，其中纽约市有 3 个地点。
据了解，一份拉面的价格为290泰铢，额外配料要额外付费，折合人民币60元。一份速食版的拉面来说，似乎有点偏贵。
内容由今看泰国小编整理，素材来源曼谷邮报 , khaosod
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