泰国米其林再增10家餐厅,泰国最新米其林指南,40泰铢可吃米其林

​今年的米其林指南又增加了10家泰国餐厅。

其中有4家在曼谷,清迈府与孔敬府各一家,普吉岛和佛统府各一家。

分别如下:

曼谷 Sushi Saito:

东京著名米其林三星级餐厅的姐妹店,在沙吞区的四季私人公寓的精致日本料理。这里的特色菜是使用日本进口食材的江户前式寿司。

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曼谷 Coda:

这家泰国餐厅位于 Pathumwan 区的 无线路,六道时令的泰式当代菜肴,回味无穷。

海鲜菜肴亮点的灵感来自主厨 Suphasit Kokpol 童年时参观龙仔厝海滩的记忆。

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曼谷 Ojo:

这家墨西哥餐厅位于 Bang Rak 区的曼谷大京都大厦内,号称是泰国最高的餐厅,景色优美。

该餐厅由屡获殊荣的厨师弗朗西斯科·帕科·鲁阿诺 经营,以墨西哥街头美食风格的菜单呈现火辣风味。

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曼谷Small Dinner Club:

这家位于 Bang Rak 区 Charoen Krung 路的餐厅展示了各种泰国烹饪艺术和烹饪方法。

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清迈 Sanae Thai:

牛肉是这家位于清迈市区 Wang Sing Kham 路餐厅的一大亮点。强烈推荐的是烤牛肉蛋黄饭、红烧牛腿泰式辣汤和牛肉马沙曼饭。

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清迈 Talung:

这家位于市区区 Chotana 路的餐厅的特色菜是受业主 Nakhon Si Thammarat 成长经历启发而设计的泰国南部菜肴。推荐虾仁炒苦豆、墨汁炒鱿鱼。

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佛统府海南鸡饭:

寻找正宗的海南鸡饭?这家新加坡人开的餐馆位于那空猜是区,味道浓郁。

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普吉岛 Smokaccia Laboratory:

根据厨师 Luca Mascolo 的酸面团和佛卡夏食谱制作的特别三明治。亮点包括慢煮澳大利亚和牛西冷牛排、素叻他尼牡蛎和暖武里府奶酪。

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孔敬Pho Tha Bo:

这家庭式餐厅位于 Sri Nual 路,以其河粉和其他越南美食而闻名于孔敬及其他地区。猪肉香肠和牛肉丸也是自制的。

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孔敬 Kuai Tiao Nuea Hia Choi:

一家牛肉面店,在市区 Kasikorn Thung Sang 路已有四十年的历史,享有盛誉。牛肉沙爹也很推荐。

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作者:markth

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