近期准备开启的一个新的专题系列,主题这些是泰国的中餐店,排名不分先后。
OK,那么就开启中餐专题的第一篇吧。
我们进入主题:
大连饭店。
这家店位于素坤逸 33/1 巷,在巷子深处,晚上去的话,光线较暗,没去过的人可能还需要多找一下。(距离轻轨站Phrom Phong 很近, 当然在铜锣3巷,还有一家大连饭店)
我还略微记得,第一次去造访这家中餐店,是2018年的某一天。
之所以直到这家店,是因为无意间在日料的网站上看到这家中餐店的推荐,住在这个区域的一些日本人似乎对这家中餐店的评价还不错。
2018年的大连饭店,价格还相当的便宜,甚至性价比超过的辉煌区域的中餐店。(当然,现在就没的说了,价格已经涨爆了), 另外,这家店的菜的分量相当大,很划算。
大连饭店的几个非常受顾客喜欢的菜品为:
1.饺子 120฿
饺子是相当受到好评的菜品之一,不管是国人还是这里的日本顾客 又或者是韩国客人,都非常喜欢。
2.水煮肉片 400฿
当然大连饭店的水煮肉片,在辣度上是比较迁就了本地顾客的口感,所以如果你要辣,一定要告知。
分量相当大,2个人都未必吃得完。
这道菜,很多日本顾客的评价是,吃完后,舌头就麻木了。
3.干煸四季豆 160฿
干煸四季豆的水准相当棒,超级好吃。
4.麻婆豆腐 200฿
这家店的麻婆豆腐是一道具有争议的菜品。
从图片上大概可以看得出,这道菜做的很清淡,与川菜里的麻婆豆腐是不同的,并且可能这家店所用的豆腐并不是同一系列。(可以看得出豆腐很大)
所以,这道菜日本顾客比较喜欢,但是部分国人顾客会觉得厨师不会做这道菜。
以上价格菜品价格,可能会与实际价格有所出入(泰国物价持续上涨)
总结:在兼顾不同顾客人群的时候,餐厅在口味上的取舍总是会有的,因此这家店并不是正统意义上的中餐店,但却是一家本土化的中餐厅,人气相当足,热门时间走进这家店,客人并不全是国人。(而在辉煌的中餐店,几乎清一色的都是国人)
无论如何,但你在素坤逸区域想吃中餐的时候,这家店或许可以试一试。
人均预测: 200泰铢-300泰铢 /人
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